Donuts Caseiros

Faz tempo que não me dedicava a este cantinho meu mas, como hoje é feriado em Madrid e estar em casa sozinha apenas com a Leonor dá em ir para a cozinhar inventar. Inventar não, porque a mim os eventos nunca me correm bem.

Ingredientes:
50grs. de margarina
120ml. de leite
2 c.s de óleo
250grs. de farinha
50grs. de açucar
1 c.c. fermento
1 pitada de sal

Preparação:
Num tacho deitar a margarina, o leite e o óleo e mexer até a manteiga derreter. Numa tigela juntar a farinha, o fermento, o açucar e o sal e mexer. Abrir uma cova no meio e deitar o preparado anterior. Juntar bem com um garfo. Se vir que a massa se pega muito ás mãos, juntar um pouco mais de farinha.
Molde pequenas argolas e leve a fritar em oleo quente. Depois de fritos passe por açucar.
Bom apetite e tenta não comer todos de uma só vez.