Sou uma gulosa compulsiva. Desde que tive a Leonor ainda não consegui recuperar os 5kgs que me chateiam mas, a verdade, é que também não faço muito por isso. Lá faço umas grandes caminhadas, uns abdominais mas, sei que nada disso terá o resultado que quero se continuar a fazer estes pecados culinários.
Enquanto a motivação para emagrecer não chega, aqui fica mais uma receita doce, doce.
Ingredientes:
2 pacotes de Bolacha Maria
250grs de manteiga amolecida
250grs de açucar
3 gemas de ovo
200ml de café
Preparação:Bata a manteiga por 5 minutos e junte o açúcar e bata por mais 5 minutos. Por fim junte as gemas e bata novamente. Reserve. No café molhe rapidamente uma bolacha dentro e disponha sobre um prato raso grande. Não convém molhar muito tempo as bolachas dentro do café, o objetivo não é que fiquem moles mas que tenham o gosto a café. Uma por uma, disponha as bolachas formando uma flor. Espalhar numa camada fina o creme de manteiga que reservou. Fazer camadas de bolacha molhada no café e creme de manteiga. Termine com uma camada de creme de manteiga. Leve ao frigorifico até á hora de servir.
Bom apetite.
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