1,2 kg de polpa de manga (6 mangas)200 g de natasSumo de 1 limão4 folhas de gelatina1 pacote de palitos la reine100 g de açúcar
Côco ralado q.b.
Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água por 10 minutos. Forre uma forma de fundo amovível com os palitos la reine. Bata a polpa de manga com o açucar e o sumo de limão. Á parte bata as natas. Envolva no preparado anterior. Escorra as folhas de gelatina e leve ao microondas a derreter com 1 c.s. de água. Junte tudo e deite na forma. Leve ao frigofrifico até solidificar.
Desenforme e polvilhe com côco ralado.
Bom apetire.
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